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新鲜或者冷冻的都要提前用水浸泡一小时,(根据大小适量增加时间)

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用手指挨个清洗触须,把须子上的沙子等脏物洗干净。

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接下来需要将笔管鱼的眼睛清除掉,以免影响口感。

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脊背内侧有一条透明的类似塑料的东西,拔除扔掉。

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切开脊背取出内脏就可以了。(小心有一个黑色的墨囊,不要弄破)

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最后用清水清洗干净就好了。

笔管鱿鱼怎么处理干净 扩展

肚子里罐满水再倒出来重复这样

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