要让肉片煮熟好吃,需要注意以下几点:
首先,选用优质的肉片,切片时要保持均匀的厚度,这样煮熟后口感更好。
其次,提前腌制肉片,加入一些调料可以提升肉的口感。
最后,煮熟时要掌握好火候,不要过度煮熟,否则口感会变得干硬。可以加入一些蔬菜或调料,增添口感和营养。总之,选料精细、腌制入味、煮熟恰到好处,这样才能做出一道美味的肉片煮熟。
肉片煮熟怎么做好吃 扩展
1.将瘦肉切成薄片,加入适量的淀粉、盐、料酒、味精抓匀腌制3-5分钟。
2.豆芽、圆生菜焯水备用,起锅烧油放入葱姜蒜、辣椒段,翻炒至变色加入水,将肉片倒入锅中煮开1-2分钟出锅,将肉捞入碟子备用。
3.将蔬菜、肉再次倒入锅中,煮熟后捞出,将汤倒入碗中,倒入葱姜蒜、辣椒面、花椒面,再次起锅烧油将热油浇于表面,水煮肉片就完成啦。
肉片煮熟怎么做好吃 扩展
放生姜蒜辣椒酱葱豆油搞沾水好吃。