豌豆苗400克、老腊肉50克、青蒜2根、姜1克、大葱5克、食用油5克、鸡精2克
豌豆尖炒腊肉的做法:
1、青蒜切片,姜切末,大葱切片,老腊肉切片,豌豆苗洗净沥干;

2、热锅倒油、油温4成热时、下老腊肉、煸炒出油,加葱、姜、青蒜、炒香、放豌豆尖、鸡精 一起炒;

3、翻炒均匀后盛出即可。

小贴士:
豌豆苗还有清肝明目标食疗成效,含很多胡萝卜素、叶黄素,这些元素关于维护视神经、改善目力有很好的协助。
豌豆苗炒腊肉的家常做法 扩展
豌豆尖炒腊肉
主料
腊肉300克
豌豆尖200克
辅料
大蒜1颗 姜1块 油适量
步骤1
无需放油,土猪太肥了,很多油
步骤2
出油后放入姜蒜,炒一下,然后放豌豆尖炒几下就可以了无需放盐
步骤3
翻炒几下,出锅即可