所需材料：
面条：200克
豆腐：1块（切成小块）
青菜：适量（切成段）
葱：1根（切成葱花）
蒜：2瓣（切成蒜末）
生抽：适量
老抽：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
食用油：适量
步骤：
将面条煮熟，捞出备用。煮面时可以加一点盐和油，这样面条不容易粘连。
烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入葱花和蒜末翻炒出香味。
加入切好的豆腐块，用中小火将豆腐两面煎至微黄色。
加入切好的青菜段，翻炒均匀。
倒入生抽、老抽，调成中火，让豆腐和青菜充分吸收酱油的味道。
根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味。
最后加入煮好的面条，用筷子或铲子将面条和豆腐、青菜翻炒均匀，让面条充分吸收锅中的汤汁。
炒至面条熟透，出锅即可。
豆腐炒面家常做法 扩展
1
煮一锅水蔬菜切丝切末
2.
水开了煮面煮熟后捞起,冷开水冲一冲
3.
热锅放油煎豆腐我用的是马来西亚麻酱豆腐
4.
豆腐煎到金黄起锅切条
